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（中央社記者楊淑閔台北7日電）6月氣溫達攝氏35度以上天數增，已影響蔬菜生長。高麗菜在台北果菜市場交易均價對比1日，已漲逾7成，地瓜葉、空心菜也漲3、4成。農委會表示，夏天還有絲瓜、扁蒲、苦瓜可吃。 台北果菜市場今天開市，整體菜交易均價每公斤30.9元，比1日的24.7元漲2成5。 不只調節用的高麗菜今天每公斤22.4元，比1日的12.9元漲7成4，夏天的葉菜類價格也開始攀升走高，例如空心菜今天每公斤31.6元，比1日貴4成4；莧菜今天每公斤28.1元，比1日漲4成。 一樣是耐熱的地瓜葉今天每公斤也要30.1元，比1日漲3成4。 由於農委會平常監控菜價交易均價在每公斤24、25元是合理利潤價位，到30元已算走揚。農委會農試所研究作物因應氣候變遷的作物組指出，相關耐熱選育要6代，費時5、6年，炎夏可吃絲瓜、扁蒲、苦瓜及冬瓜。 今天台北果菜市場交易均價，絲瓜每公斤23.5元，只比1日貴1成9，冬瓜今天每公斤11.7元，比1日漲2成1；苦瓜今天每公斤21.1元，則比1日貴3成1，扁蒲今天每公斤15.9元，比1日貴7成3。 上述夏產的瓜類，雖然漲幅也走揚，不過單價比今夏葉菜類實惠多了，可供消費者選擇。1040707


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